食欲の秋☆
最近の研究によれば…脳内神経伝達物質セロトニン(別名「幸せホルモン」心のバランスを取る働きがある)が不足すると、食欲が増すことがわかっています。また、セロトニンは日光を浴びると分泌されることもわかっています。
日照時間の長い夏の間はセロトニンが十分に分泌されていますが、秋になると日照時間が短くなります。つまり秋~冬にかけて人間の食欲が増すのは、セロトニン分泌が減少する為と考えられています。
食欲の秋がどうしても太り易いのは、とても自然なことなのかもしれません。それなら❗栄養バランスよく食べることで不自然な肥満を回避しましょう。
糖質は食物繊維やたんぱく質と一緒に摂る方が、血糖値スパイクは起こりにくいそうです。トランス脂肪酸(炎症を惹き起こして心臓病やガンのリスクを上昇させる)だらけのスナック菓子などはempty calorie(高カロリーだが栄養価に乏しい)なので避けて、おやつや間食も栄養バランスを考えて食べる工夫をしましょう
食欲の秋満開❗ キャベツたっぷりとツナ缶のお好み焼き、朝食やおやつにぴったり満腹&ごちそうさまです